JAVASATU.COM-MALANG- Memasuki bulan Februari tahun 2023 yang dikenal dengan sebutan bulan kasih sayang, MaxOne Ascent Hotel Malang hadir menjadi satu-satunya hotel di Malang yang berani mengambil langkah baru mengubah mindset masyarakat mengenai valentine atau Hari Kasih Sayang.
Marketing Communication MaxOne Ascent Hotel Malang, Sheila Christabel menyampaikan, Valentine yang biasa diwarnai dengan dinner ala Western tidak lagi menjadi tema utama di MaxOne Ascent Hotel Malang. Kali ini MaxOne Ascent Hotel Malang mengambil tema kultur Korea Selatan (Korsel) untuk menjadi tema besar menemani romantic dinner pada saat hari valentine yaitu 14 Februari 2023 mendatang.
“Indonesia sendiri dikenal sebagai salah satu pemasok penggemar kultur Korea terbesar di dunia dan di Jawa Timur merupakan provinsi yang mendominasi dengan persentase sebanyak 32.1% penggemar K-Pop. Hal tersebut menjadikan MaxOne Ascent Hotel Malang tertarik untuk memunculkan program baru yakni Special Romantic Dinner ala Korea Selatan,” kata Sheila Christabel, Jumat (3/2/2023).
Kolaborasi dengan Chef Kim Byung Kook, Penyajian ala Raja dan Ratu
Tidak sampai disitu saja, Sheila Christabel menyampaikan, pada event eksklusif ini, MaxOne Ascent Hotel Malang juga akan mengadakan kolaborasi dengan Chef Kim Byung Kook, melalui restoran Chef Kim yang ada di Malang. Chef Kim Byung Kook yang merupakan warga asli dari Negeri Ginseng ini sama antusiasnya untuk mengenalkan kultur Korea Selatan yang mungkin belum dikenal oleh masyarakat Indonesia yaitu kultur tradisional Korea Selatan.
Mengapa Special Romantic Dinner?, menurut Sheila Christabel, event yang hanya akan berlangsung 1 hari pada tahun 2023 ini merupakan exclusive event. Dimana kultur yang akan diangkat merupakan kultur asli kerajaan Korea Selatan.
“Semua makanan khusus diatur seperti layaknya penyajian kepada sang Raja dan Ratu dikala itu. Makanan yang disajikan sebelumnya juga tidak pernah dijumpai di Malang,” ujar Sheila.
Chef Kim Byung Kook, pemilik restoran Chef Kim Suhat, mengatakan bahwa di Malang sendiri belum pernah terlihat ada makanan street food Korea Selatan.
Maka dari itu MaxOne Ascent Hotel Malang dan Chef Kim menghadirkan menu-menu khusus yang akan di launching pada 14 Februari 2023, diantaranya:
- Appetizer : 호박죽 (Hobak-juk) yang merupakan bubur labu
- Side Dish : 나물-Namul, 잡채-Japchae, 장조림-Jang-jorim, 김-Gim, 김치-Kimchi, 깍두기Kkakdugi,dan 파김치-Pa Kimchi
- Main Dish : 갈비찜-Galbi-jjim, 양념치킨-Yangnyeom-chikin, dan 미역국-Miyeok-guk
Sehari ala Raja dan Ratu Korea Selatan
Tema kerajaan Korea Selatan sendiri diambil karena dinilai memiliki nilai eksklusifitas tinggi. Masyarakat Indonesia mungkin memang sudah banyak mengenal kultur Korea Selatan, namun, menurut Sheila, untuk pengetahuan masyarakat Indonesia mengenai kultur kerajaan Korea Selatan sangat minim. Pada tanggal 14 Februari 2023 nanti, para tamu akan merasakan sehari menjadi Raja dan Ratu Korea Selatan.
“Selain makanan, keseluruhan set-up yang akan dipakai juga merupakan set-up asli dari Korea Selatan yang memiliki nilai khas tersendiri,” ujar Sheila.
Pada hari tersebut, para tamu juga akan diajarkan langsung oleh Chef Kim mengenai table manner kerajaan Korea Selatan. Itulah mengapa Special Romantic Dinner MaxOne Ascent Hotel Malang x Chef Kim akan menjadi Romantic Dinner yang sangat eksklusif.
Tempat Terbatas, Buruan Pesan
Romantic Dinner akan dibuka hanya untuk 18 couple atau pasangan, Sheila menyebut, karena untuk menunjang suasana intimate dari masing-masing pasangan.
“Romantic dinner ini akan dibuka dengan harga Rp. 518.000 per couple, bagi 5 couple pertama yang melakukan reservasi. Dan Rp. 550.000 per couple bagi 13 couple selanjutnya. Reservasi dibuka untuk umum,” urai Sheila.
Selain makanan, MaxOne Ascent Hotel Malang juga menyediakan sewa hanbok, baju tradisional Korea Selatan bagi para couple agar dapat merasakan dinner ala Raja dan Ratu Korea Selatan.
“Harapan MaxOne Ascent Hotel Malang dan Chef Kim, event ini tidak hanya sebatas Romantic Dinner yang akan berlalu namun menjadi wadah edukasi kepada para tamu yang datang mengenai kultur Korea Selatan,” pungkas Sheila. (Dop/Saf)