JAVASATU.COM- Warga Kelurahan Tanjungrejo, Kecamatan Sukun, Kota Malang, menyembelih 10 hewan kurban pada perayaan Iduladha 1447 Hijriah, Rabu (27/5/2026). Hewan kurban tersebut terdiri dari dua ekor sapi dan delapan ekor kambing yang dihimpun dari partisipasi warga sekitar melalui panitia kurban Masjid Baabul Hidayah.
Proses penyembelihan dilakukan secara gotong royong dengan pembagian tugas yang tertata, mulai dari penyembelihan, pengulitan, pencacahan daging, hingga pengemasan untuk dibagikan kepada warga dan kaum duafa.
“Alhamdulillah tahun ini warga tetap bisa beribadah kurban. Meski kondisi ekonomi sedang sulit, jumlah hewan kurban justru meningkat dibanding tahun lalu,” ujar Ketua Panitia Kurban Masjid Baabul Hidayah, Muhammad Firdaus Zulkarnaen.
Firdaus mengatakan, seluruh hewan kurban berasal dari swadaya masyarakat sekitar yang sejak awal mempercayakan pengelolaannya kepada panitia masjid.
Menurutnya, semangat berbagi warga tetap tinggi meski kondisi ekonomi belum sepenuhnya pulih.
“Ini menjadi bentuk kepedulian sosial warga kepada sesama, khususnya masyarakat yang membutuhkan,” katanya.
Dalam proses distribusi, panitia memilih menggunakan daun jati sebagai pembungkus daging kurban. Selain dinilai lebih ramah lingkungan, cara tersebut juga dianggap lebih hemat di tengah naiknya harga plastik.
“Kita memakai daun jati sebagai media pembungkus. Selain lebih ekonomis, ini juga mengurangi penggunaan plastik,” imbuh Firdaus.
Sementara itu, Tim Dokter Hewan Dinas Pertanian Kota Malang, Dimas Haryo Kuncoro, memastikan seluruh hewan kurban yang disembelih telah melalui pemeriksaan kesehatan sebelum dan sesudah pemotongan.
“Seluruh hewan sudah kami periksa post mortem, mulai dari jantung, paru-paru hingga hati. Ada beberapa bagian hati sapi yang terindikasi cacing hati dan langsung kami afkir,” ujar Dimas.
Meski ditemukan indikasi cacing hati pada sebagian organ, Dimas memastikan daging hewan kurban tetap aman dikonsumsi masyarakat.
“Secara umum kondisi daging masih baik dan layak konsumsi,” katanya.
Setelah seluruh proses selesai, ratusan paket daging kurban dikemas dan didistribusikan kepada warga sekitar serta kaum duafa di wilayah Tanjungrejo. (dop/nuh)
