JAVASATU.COM-PASURUAN- Untuk menekan angka stunting di Kabupaten Pasuruan, Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Pasuruan menggelar Lomba Cipta Menu Makanan Pendamping Air Susu Ibu) (MPASI).
Lomba tersebut digelar di Pendopo Nyawiji Ngesti Wenganing Gusti, Senin (11/07/2022) pagi dan dibuka secara resmi oleh Wakil Ketua I TP PKK Kabupaten Pasuruan, Nanik Asnawati Mujib Imron.
Dilansir dari laman resmi Pemkab Pasuruan, lomba diikuti oleh TP PKK kecamatan se-Kabupaten Pasuruan, di mana per kecamatan diwakili oleh dua orang.
Ketua Pokja IV TP PKK Kabupaten Pasuruan, Wiwin Syaifudin Ahmad mengatakan, para peserta diberikan kebebasan untuk menciptakan menu yang bahan pokoknya berasal dari kearifan pangan lokal. Mulai dari sayuran, buah hingga potensi perikanan dan kelautan.
“Pokoknya menu yang dibuat berasal dari bahan-bahan di sekitar kita. Seperti umbi-umbian, sayuran sampai ikan laut dan kearifan pangan lokal lainnya,” katanya, Senin (11/7/2022).
Adapun menu yang dibuat oleh para peserta harus memenuhi beberapa kriteria. Kata Wiwin, setiap makanan yang dilombakan harus bergizi, enak, menyehatkan, serta kreatifitas dalam hal penyajian.
“Kreatif itu penting karena membuat balita mau makan dengan tampilan yang menarik. Bergizi sangat wajib karena mempengaruhi masa pertumbuhan si bayi atau balita, serta menyehatkan,” ungkapnya.
Untuk menilai seluruh menu yang dibuat peserta, panitia menghadirkan beberapa dewan juri. Mereka berasal dari RSUD Bangil, RS Prima Husada Sukorejo dan Poltekkes Malang. Ditegaskan Wiwin, ketiga dewan juri tersebut diminta untuk menentukan menu terbaik yang sesuai kriteria.
“Kita hadirkan dewan juri yang kredibel dan berkualitas untuk menentukan siapa tim yang terbaik dalam lomba cipta menu kali ini,” ucapnya.
Sementara itu, Wakil Ketua I TP PKK Kabupaten Pasuruan, Nanik menjelaskan bahwa digelarnya Lomba Cipta Menu MPASI tak lain bermuara pada upaya Pemkab Pasuruan dalam menekan angka stunting.
“Karena yang paling penting adalah 1000 hari di dalam kandungan. Maka dari itu, mulai bayi dalam kandungan harus diberi makanan minuman yang bergizi sampai anak -anak dapat tumbuh dewasa tanpa takut stunting,” ucapnya.
Di hadapan para peserta, istri Wabup Mujib Imron tersebut menghimbau agar setiap ibu rumah tangga harus kreatif, telaten dan tahu betul bagaimana bisa memberikan asupan makanan yang bergizi. Utamanya agar anak tak sampaiu stunting alias kerdil.
“Saya berpesan agar ibu-ibu di manapun berada untuk memahami keinginan anak. Bagaimana bisa membuat anak doyan makan dengan makanan yang sehat, bergizi dan menarik dilihat,” tutupnya. (Arf/Saf)
