Javasatu,Malang- Pagi hari menjadi waktu yang paling tepat untuk menikmati secangkir kopi hangat sebelum beraktivitas. Untuk warga malang Jawa Timur, Kedai Kopi Kelilling Himung Kopi milik Andi Destanto menjadi alternatifnya. Sempat viral di berbagai media sosial karena rasa racikannya sekelas profesional.
Hampir setiap paginya Andi Destanto mengayuh sepedanya menuju ke sebuah emperan toko di salah satu sudut jalan Kolonel Sugiono Kota Malang. Di sana sudah tampak beberapa orang yang mengantri demi secangkir kopi racikannya.
Dengan seksama Andi lalu bergegas bersiap membuka kotak kayu di belakang sepeda anginnya, dan mengeluarkan beberapa toples masing masing berisi varian kopi dari seluruh nusantara.
Andi lantas menyapa konsumen dengan ramah sembari menanyakan menu racikan kopi apa yang diinginkan konsumen. Dengan teliti satu persatu kopi pesanan siap dinikmati.
Kepada Javasatu.com Andi mengaku mendirikan Himung Kopi sejak setahun lalu setelah belajar otodidak dari youtube dan beberapa kenalan. Ia berkeinginan agar cita rasa kopi nusantara dapat dinikmati oleh semua kalangan.
“Ya kan kopi itu banyak macamnya mas, ada arabica, robusta, kalau tekniknya ada yang di V60, ada yang Vietnam Drip dan lain lain. Saya itu inginnya agar cita rasa kopi nusantara dapat menjangkau dan dinikmati oleh orang banyak.” kata Andi.
Iqbal Prasetya salah satu pelanggan setia Himung Kopi hampir setiap pagi ngopi disini. Menurutnya kualitas racikan Andi tak kalah dengan professional dengan harganya jauh lebih murah.
“Iya suka aja mas ngopi disini, praktis cepet enak lagi. Gak kalah sama coffee shop mahal. kata Iqbal
Disini tersedia aneka menu Kopi seperti Ekspreso, latte, vietnam drip, v60 dan lain sebagainya. Seluruh menunya dijual tidak lebih dari 10 ribu rupiah saja.(Dop/Krs)
