JAVASATU.COM- Pemerintah Kota (Pemkot) Batu bersama PHRI Kota Batu resmi membuka Batu Street Food Festival (BSFF) #8 Tahun 2025, Kamis (20/11/2025), di Balai Kota Among Tani. Festival kuliner tahunan terbesar di Kota Batu itu berlangsung hingga 22 November 2025 mulai pukul 10.00-21.00 WIB.
Gelaran tahun ini mengusung tema “Sae Ning Mbatu: Sae Ning Roso, Mbatu Ning Ati”, menghadirkan ratusan menu kuliner premium hasil kreasi hotel dan restoran bintang lima Kota Batu.
Meski disajikan oleh chef profesional, seluruh menu dibanderol dengan harga terjangkau sehingga bisa dinikmati semua kalangan.
Ketua PHRI Kota Batu Sujud Hariadi mengatakan BSFF selalu menjadi magnet wisata karena konsep uniknya, yakni kuliner bintang lima harga kaki lima.
“Batu Street Food Festival adalah komitmen kami memajukan sektor kuliner dan pariwisata Kota Batu. Konsep ini selalu ditunggu pengunjung,” ujarnya.
Tahun ini, BSFF diramaikan kehadiran Chef Una (MasterChef Indonesia Season 10) dan Chef Haesa (Chief Corporate Paquito) yang tampil dalam sesi live cooking.
Selain kuliner, festival juga menyuguhkan serangkaian acara seperti Lomba Menyanyi ASN, Lomba Bantengan, Lomba Seni PHRI, Cooking Competition, Eat Challenge, Fashion Show, E-Sport Competition, hingga Kids Coloring Competition.
Wali Kota Batu Nurochman menegaskan BSFF menjadi ruang bagi chef Kota Batu untuk memamerkan kreativitas mereka. Ia juga memastikan Kota Batu tengah mempersiapkan diri menuju UNESCO Creative Cities Network (UCCN) kategori Gastronomi 2027.
“Salah satu kekuatan Kota Batu adalah kuliner lokal. Tugas kita mengangkat jati diri kuliner daerah,” tegasnya.
Ia memberi contoh kuliner khas seperti nasi empok dan mendol yang dinilai layak didaftarkan sebagai identitas gastronomi Kota Batu sekaligus dipromosikan ke hotel dan restoran.
Wali Kota juga mengapresiasi peran PHRI yang konsisten mendukung BSFF. Ia berharap festival ini semakin kuat dalam membawa Kota Batu menuju pusat gastronomi Jawa Timur.
Selama tiga hari, pengunjung dapat mencicipi aneka hidangan, melihat demo masak chef ternama, mengikuti kompetisi seru, hingga berburu spot foto Instagramable.
BSFF #8 diharapkan menjadi agenda wajib wisatawan maupun warga lokal untuk menikmati akhir pekan dengan pengalaman kuliner terbaik Kota Batu. (yon/arf)