Javasatu,Malang- Satu lagi, Kuliner di Kabupaten Malang yang sayang untuk dilewatkan. Namanya Mie Ayam Bledex 13 Rasa.
Bertempat di Jalan Raya Asrikaton No.70 Kec. Pakis, Kab. Malang, kedai ini menawarkan berbagai macam mie aneka rasa dan topping yang pastinya menggugah selera. Jika mie ayam pada umumnya menggunakan topping ayam suwir atau ceker, atau baso, disini variannya lebih komplit karena ada daging, kornet, sayur, usus, dan masih banyak lainnya.
Tak hanya mie ayam, disini juga menyajikan aneka menu lainnya seperti Ayam Tomyam, bahkan Mie Ayam Ramen. Hal ini tak lepas dari keinginan sang owner untuk menghadirkan pilihan kuliner mie yang beragam namun komplit dalam satu lokasi.
“Ya karena saya awalnya kepengen supaya mie Ayam itu dapat dinikmati dengan aneka varian, rasa, dan teknik penyajian. ” ujar Yusuf Setiawan, pemilik kedai.
Uniknya rasa di kedai Mie Bledek 13 Rasa ini berganti setiap triwulannya. Jadi Anda tak perlu khawatir merasa bosan dengan mie yang itu itu saja.
“Kita setiap bulannya ada menu baru Mas, jadi kita inovasikan lagi sesuai dengan permintaan konsumen. Menu yang kurang peminat akan di-take down supaya menu baru bisa mempunyai penggemar. ” imbuhnya.
Harga semangkuk mie dibandrol dengan harga 10.000 rupiah per porsi, dengan varian menu semaunya. Promo menarik jika anda membeli 2 porsi, maka akan dihitung 9 ribu rupiah per porsinya. Jika 3 porsi artinya 8 ribu rupiah per porsinya.
Uniknya, jika varian menu tersebut semakin laris, maka harganya pun malah semakin dikurangi. Begitu pula saat memesan lebih dari 2 porsi. Harga yang semula Rp 10.000, jika membeli 2 porsi harganya akan menjadi Rp 9.000 per satu porsinya. Dan jika membeli 3 porsi, harganya jadi 8.000 rupiah per porsinya.
Meski mengaku sempat mengalami penurunan omzet hingga 30 persen di masa Pandemi, kini penjualannya mulai meningkat berkat memaksimalkan promosi di berbagai sosial media.
“Sempet turun sih mas sampai 30 persen, tapi syukurlah naik lagi karena rajin posting di sosmed dan order online. Sekarang pengennya rencana mau buka lagi di beberapa tempat mas.” pungkasnya. (Dop/Krs)
Comments 1