Javasatu,Banyuwangi- Banyuwangi punya Festival Lobster. Sesuai namanya, festival ini menyajikan beragam menu kuliner lobster yang tentunya memiliki cita rasa maknyus di lidah. Sebut saja kuliner lobster bakar, lobster saus padang, lobster cheese cream, hingga lobster berbumbu kari.
Festival Lobster ini digelar di Pantai Mustika, Kecamatan Pesanggaran. Ini merupakan salah satu festival khusus lobster pertama di Tanah Air.
“Rasanya mantul. Enak banget. Yang berbumbu kari ini saya suka,” ujar Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani saat menghadiri acara tersebut.
Bupati Ipuk menjelaskan, festival ini digelar untuk mengangkat kekayaan laut yang ada di Banyuwangi. Kota berjuluk ‘The Sunrise of Java‘ ini memang terkenal sebagai gudangnya hasil perikanan laut, salah satunya ialah lobster yang sudah menembus pasar ekspor.
Kekayaan maritim Banyuwangi juga ditunjang potensi wisata pantai yang eksotis. Salah satunya, Pantai Mustika yang memiliki lansekap cantik dan dikenal sebagai sentra kuliner lobster. Lokasinya pun tak jauh dari Pantai Pulau Merah, sekitar 3 kilo meter ke arah barat.
“Festival ini bukan sekadar even pariwisata, namun lebih dari itu. Kami ingin mengenalkan kekayaan laut kita, lobster salah satunya. Kami ingin mengenalkan bahwa Banyuwangi mampu menghasilkan lobster yang berkualitas ekspor,” kata Ipuk.
Pantai di pesisir Selatan Banyuwangi dikenal sebagai salah satu penghasil lobster yang berkualitas tinggi. Lobster yang ditampilkan dalam festival ini adalah hasil tangkapan nelayan setempat.
“Lobster dari pesisir selatan Banyuwangi menjadi primadona negara luar. Terbukti lobster hasil tangkapan nelayan Banyuwangi telah rutin diekspor ke Singapura, Malaysia, dan Taiwan dari pintu Bandara Banyuwangi,” sebut Ipuk.
Banyuwangi Bakal Dijadikan Sentra Penelitian dan Pengembangan Lobster
Selain menggelar Festival Lobster, tambah Ipuk, pihaknya juga telah melakukan pertemuan dengan Kepala Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan Bangsring, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP).
Sejumlah rencana mendukung pengembangan lobster bakal digeber. Salah satunya dukungan dari KKP untuk membikin Lobster Center di Banyuwangi sebagai sentra penelitian dan pengembangan lobster.
“Konsepnya eduwisata lobster, mulai dari riset, konservasi, penyuluhan, budidaya, edukasi, dan lainnya akan ada di lobster center. Dukungan KKP sangat luar biasa dan kami berharap bisa segera dikolaborasikan untuk direalisasikan,” papar Ipuk.
Sementara, Plt Kepala DInas Perikanan Banyuwangi Arief Setyawan menjelaskan, festival ini menghadirkan beraneka jenis lobster yang ditangkap di sekitar pesisir Selatan Banyuwangi.
“Lobster banyak ditangkap nelayan di sekitar sini. Mulai dari di perairan Pantai Grajagan, Mustika, Rajekwesi, hingga Pantai Plengkung. Jenisnya ada yang lobster bambu, lobster pasir, dan mutiara. Yang paling sering ditemukan adalah lobster pasir dan bambu,” kata Arief.
Lobster tangkapan nelayan setempat ini telah memasok pasar Bali, Surabaya hingga Jakarta. “Biasanya juga, dari kota tersebut ada yang tidak dikonsumsi sendiri, namun dikirim untuk ekspor,” kata Arief.
Ditambahkannya, festival ini merupakan kolaborasi antara pemkab dan salah satu penyedia jasa akomodasi di Banyuwangi dalam rangka pemulihan ekonomi daerah. Dalam kesempatan itu, Hotel El Royale memberikan dukungan dalam festival dengan terlibat dalam edukasi kuliner berbahan lobster bagi ibu-ibu setempat.
“Ini adalah sinergi antara pemkab dan Hotel El Royale untuk sama-sama membangkitkan kembali ekonomi daerah,” pungkasnya. (Nd/Js)