JAVASATU.COM- Di tengah harga kuliner Kota Batu yang terus merangkak naik, sebuah warung sederhana di kawasan Pendem, Kecamatan Junrejo, justru mencuri perhatian warga dan wisatawan. Namanya Ayam Bontotan atau yang dikenal dengan sebutan Ayam Remuk Pedas. Dengan harga hanya Rp10 ribu per porsi, kuliner ini viral dan menjadi buruan pelanggan dari berbagai kalangan.
Berlokasi di Jalan Langsep No. 66 B, Pendem, Junrejo, Kota Batu, warung tersebut ramai diserbu pelajar, mahasiswa, pekerja hingga wisatawan. Bahkan saat jam makan siang, antrean pembeli kerap mengular dan stok ayam sering habis lebih cepat.
Salah satu pelanggan, Dinda, mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang (UMM), mengaku sudah menjadi pelanggan tetap sejak tiga bulan terakhir.
“Pertama kali makan langsung jatuh cinta. Ayamnya lembut banget, sambalnya juara, harganya ramah banget buat kantong anak muda,” kata Dinda, Senin (15/6/2026).
Keunggulan Ayam Bontotan terletak pada tekstur daging ayam yang sangat empuk. Dagingnya mudah terlepas dari tulang dengan bumbu yang meresap hingga ke serat daging. Sensasi tersebut semakin lengkap dengan sambal pedas yang menjadi favorit pelanggan.
Selain rasa, harga menjadi daya tarik utama. Satu porsi lengkap berisi ayam remuk, sambal, dan nasi dibanderol hanya Rp10 ribu. Harga tersebut menjadikan Ayam Bontotan sebagai pilihan favorit mahasiswa, pekerja hingga wisatawan dengan anggaran terbatas.
“Murah meriah tapi rasa nggak murahan. Ini yang susah dicari sekarang,” ujar Roni, karyawan swasta asal Malang yang mengaku rutin mampir sepulang kerja.
Popularitas Ayam Bontotan juga terus meningkat berkat layanan digital. Pelanggan kini dapat memesan melalui aplikasi GrabFood, GoFood, maupun ShopeeFood tanpa harus datang langsung ke lokasi.
Fasilitas tempat makan yang bersih dan pelayanan yang ramah turut menjadi alasan banyak pelanggan kembali datang. Bahkan, sejumlah pelanggan mengaku sengaja mengajak teman dan keluarga untuk mencicipi menu andalan tersebut.
“Siapa pun yang diajak makan di sini, biasanya besoknya pesan lagi sendiri. Sudah seperti misi memperkenalkan tempat makan favorit,” canda Bayu, salah seorang pelanggan.
Karena tingginya minat pembeli, pelanggan disarankan datang sebelum pukul 12.00 WIB jika ingin makan di tempat. Sementara bagi pengguna layanan pesan antar, waktu terbaik memesan adalah sekitar pukul 10.00 hingga 11.00 WIB agar tidak kehabisan stok.
Dengan cita rasa khas, harga terjangkau, dan kemudahan pemesanan secara online, Ayam Bontotan kini menjadi salah satu destinasi kuliner yang ramai diperbincangkan di Kota Batu. (nuh)
