JAVASATU.COM-GRESIK- Talas jenis Pratama yang ditanam di Desa Wotan Kecamatan Panceng Kabupaten Gresik Jawa Timur dipersiapkan untuk memenuhi kebutuhan pasar luar negeri, khususnya negara Singapura.
Salah satu pemuda asal Desa Wotan yang menanam talas Pratama secara mandiri bernama Didik Sihabul Milea mengungkapkan, talas Pratama itu terkenal memiliki ukuran besar, rasanya enak juga empuk.
“Banyaknya permintaan pasar lokal ataupun luar negeri membuat saya tertarik untuk mengembangkan talas pratama di wilayah Gresik. Khususnya untuk memenuhi pasar negara Singapura” kata Didik, Minggu (13/3/2022).
Saat ini Didik membudidayakan tanaman talas Pratama di lahan seluas tiga hektar. Nanti setelah berhasil panen maka selanjutnya akan di kembangkan ke lahan yang lebih luas. Sudah disiapkan lahan seluas 20 hektar siap tanam.
“Tanaman talas pratama memiliki bentuk seperti talas Bogor, tetapi ukurannya bisa lebih besar. Umbi talas ini bisa dijadikan olahan dengan dibuat tepung untuk kue dan bisa langsung dikonsumsi seperti talas rebus dan keripik talas” jelas Didik.
Didik menambahkan, menanam talas Pratama di wilayah Gresik merupakan sebuah tantangan. Diketahui, cuaca di desanya sangat berbeda dengan daerah Bogor dan Subang.
“Saat ini pertumbuhan sangat bagus karna memang saya tanam di kawasan yang sumber airnya mencukupi, sebanyak 20.000 bibit sudah ditebar. Dan dengan menggunakan pupuk organik dari pengolahan kita sendiri tentunya” terangnya.
Dia berharap besar untuk ke depan komoditi tanaman talas Pratama bisa dibudidayakan dengan hasil yang bagus di Desa Wotan.
“Sehingga bisa untuk membantu para petani Desa Wotan dalam hal pilihan bercocok tanam komoditi” pungkas Didik. (Kim/Saf)