Javasatu,Malang- Berkunjung ke Kabupaten Malang, pastikan anda mencicipi kuliner khas Malang yang satu ini. Ya, bakso. Tapi ini bakso, bukan sembarang bakso, namanya bakso tetelan, khas Singosari Kabupaten Malang.
Sekilas tampilan bakso ini tampak seperti bakso pada umumnya, bulatan daging lezat dan gurih. Bedanya di bakso tetelan kali ini disiram dengan kuah lombok yang mengguah selera. Hmm kebayang nikmatnya.
Berlokasi di ruko Singosari Regency, Anda bisa rasakan sendiri pengalaman makan siang yang mungkin terbaik yang Anda miliki. Disini, Anda bisa buktikan sendiri bagaimana Kombinasi antara daging bakso, tetelan, dan kuah lombok bersatu dalam hidangan kuah panas dan segelas minuman dingin.
“Jadi awalnya itu kepikiran pas lagi makan bakso di daerah Banyuwangi dan Kediri. Yang satu bakso ada tetelannya, yang satu lagi bakso ada kuah lomboknya. Ya akhirnya kenapa gak digabung aja. Dan jadinya bakso tetelan kuah lombok ini .” kenang Muhammad Rudi pemilik bakso.
Kios bakso miliknya hampir tidak pernah sepi pembeli. Terutama dari luar daerah yang menuju ke Malang dan sebaliknya menyempatkan diri untuk makan di sini. Kebanyakan diantaranya penasaran akan rasa Bakso Tetelan.
Bakso Tetelan juga diminati oleh penikmat bakso lokal Malang untuk sekedar makan siang. Kuliner lezat harga nikmat menjadi salah satu alasannya.
“Sering banget sih mas makan disini. Karena ya enak banget. Tapi yang favoritku sih yang bakso pentol kejunya ini. Enak deh pokoknya. ” ujar Ayu Puspita, konsumen.
Harga satu mangkok bakso beragam tergantung jenis bakso dan gorengannya. Untuk pentol bakso dibandrol mulai harga Rp 2000 saja, sedangkan untuk jenis gorengan. Dibandrol dengan harga Rp 1000 per satuannya. (Dop/Krs)
Comments 1