JAVASATU.COM-MALANG- Maxone Ascent Hotel Malang merilis menu buka Puasa spesial di Tahun 2023. Tahun ini tim Chef mengusung tema Special Dish, Pojok Kolesterol yang menjajakan aneka makanan berbahan dasar jeroan.
Seperti Babat, Usus dan Ati Ampela. Tak hanya itu, konsumen juga merasakan sensasi Nasi Goreng Kambing Khas rempah ala Timur Tengah yang Khas Ala Chef Daniel Quarterino Widiasta.
“Untuk menu berbuka puasa, kami hadirkan Pojok Kolesterol karena melihat animo pada makanan jerohan dengan sambel sangat besar di Malang. Jadi kami hadirkan di hotel buat kolesterol lovers,” ucap Manager Maxone Ascent Hotel Malang, Syaikhul Akbar, Selasa (7/3/2023).
Untuk menambah semarak di bulan Ramadan, Maxone juga mengemas dengan Tagline ‘Waktu Iftar dan Bercanda’ dengan menggandeng komunitas Standup indo Malang untuk menghibur para tamu seusai berbuka.
“Nanti kita akan adakan panggung Stand up comedy, dengan menggandeng komunitas Stand Up Indo Malang. Setiap harinya untuk menghibur tamu yang hadir.” imbuhnya.
Maxone Ascent Hotel Malang juga menyiapkan harga spesial untuk para tamu. Ada paket Early bird dan Normal. Harga tersebut sudah termasuk donasi untuk kaum duafa dan anak yatim-piatu.
“Kami ambil menu lokal. Untuk menikmati menu buka puasa nanti, dibandrol dengan harga Rp 95.000 untuk early bird. Sedang harga normalnya Rp 109.000. Sebanyak Rp 5000 per pemesan akan kami sisihkan untuk donasi saudara kita di bidang pendidikan. Nanti akan diakumulasikan selama sebulan selama Ramadan,” jelasnya.
Sementara itu, Chef Daniel mengatakan, untuk menu pojok Kolesterol tersebut, MaxOne Ascent Hotel Malang menyiapkan makanan jerohan, seperti babat, telur puyuh, usus ayam, kikil, rempela hati ayam yang sudah ditata dalam tusuk sate, dan ada tempe dan tahu.
“Makanan jerohan itu bisa dibakar, digoreng atau di tongseng sesuai keinginan, kita siapkan juga tiga jenis sambal. Ada sambal terasi, bawang dan kecap,” pungkasnya. (Dop/Nuh)
